Dieta "detox" pode acelerar o emagrecimento!

Uma dieta de emagrecimento precisa de determinação, disciplina e, acima de tudo, orientação!!

Modismos como "dieta da maçã", "dieta da sopa", "dieta da proteína" levam a quadros variados de desnutrição global ou específica. Uma orientação alimentar correta deve ser equilibrada em nutrientes - carboidratos, proteínas e gorduras e suplementada Individualmente) com micronutrientes - zinco, ferro, cromo, vitaminas, etc.

Esta publicação no Portal Minha Vida (abaixo) traz algumas "dicas" que auxiliam o emagrecimento, sem prejudicar a saúde. O texto é grande, mas vale a leitura :)

Ao iniciar uma dieta, algumas pessoas notam que o resultado é mais lento do que o esperado para o emagrecimento e até mesmo algumas mudanças que costumam surgir por causa da alimentação saudável demoram a aparecer, como uma pele mais bonita, cabelos mais brilhantes e um sono tranquilo. Esse é o seu caso? A culpa pode ser de alimentos tóxicos que você consumia antes que causam diversos processos inflamatórios no organismo e fazem com que ele não consiga mais exercer as funções corretamente. "É comum sentirmos sintomas dessa intoxicação, como dor de cabeça, fadiga e problemas intestinais", alerta a nutricionista Izabella Fratezi, consultora da Galgani Farmácia de Manipulação, em Belo Horizonte.

Para evitar esse problema, alguns nutricionistas recomendam adotar uma dieta desintoxicante antes de fazer a reeducação alimentar de fato. "Essa dieta ajuda o corpo a eliminar as toxinas acumuladas por causa do consumo de alimentos industrializados, açúcar refinado, gorduras saturadas e gorduras trans e hidrogenadas, além de vícios como álcool e cigarro", explica a nutricionista. A duração da desintoxicação dependerá de cada organismo. Confira os alimentos que podem ser consumidos sem culpa durante essa desintoxicação:

Salmão

Esse peixe é rico ômega 3, ômega 6 e ômega 9, todos nutrientes com poderosa ação anti-inflamatória. "Além disso, durante esse processo de desintoxicação, não é aconselhável comer carne vermelha ou outros tipos muito gordurosos, que têm a digestão muito lenta e provocam inflamação", explica a nutricionista Izabella. O ideal é ingerir peixe de três a cinco vezes por semana. 

Frutas e legumes

Além de terem uma digestão mais fácil, as frutas, legumes e verduras são ricas em vitaminas e minerais que atuam como antioxidantes. "Elas impedem ou neutralizam a formação de compostos denominados radicais livres, que são nocivos ao organismo", explica a nutróloga e dermatologista Cristiane Braga, da Associação Brasileira de Nutrologia. A quantidade diária para ingestão de frutas e legumes é de 3 a cinco porções. 

Chá-verde

A bebida é rica em catequinas, substâncias que combatem a inflamação e os radicais livres. "As catequinas também possuem efeito termogênico, ajudando a reduzir a concentração de gorduras no sangue", afirma a nutróloga Cristiane. De acordo com a nutricionista, o chá-verde pode ser ingerido várias vezes ao dia, desde que não ultrapasse o limite de um litro diário. 

Gengibre

Devido à presença de duas substâncias chamadas cineol e gingerois, ogengibre é um perfeito anti-inflamatório, antioxidante e bactericida. "Ele também é rico em vitamina B6, cobre, magnésio e potássio, todos nutrientes com propriedades anti-inflamatórias importantes", diz a nutróloga Cristiane. O gengibre pode ser ingerido cru, fatiado, ralado ou na forma de chás. 

Alimentos integrais

Por serem ricos em fibras, os alimentos integrais atuam na melhora do funcionamento intestinal. "Com o intestino funcionando melhor, o corpo aumenta a capacidade de excreção de toxinas por meio das fezes, potencializando a desinflamação", explica Cristiane Braga.

Grãos

Além de possuir vitaminas e minerais, os grãos integrais em geral possuem amidos resistentes, isto é, fibras que não são digeridas e agem promovendo a aceleração do trânsito intestinal. "Grãos como a quinua e linhaça também possuem ácidos graxos ômega 3, que são anti-inflamatórios", declara a nutricionista Izabella. Você pode consumi-los em saladas, com frutas e até batidos com sucos. 

Limão e lima da pérsia

"Por possuir vitamina C, ácido cítrico e uma substância chamada d-limoneno, esses frutos estimulam o funcionamento do fígado e a expulsão das toxinas", explica a nutróloga Cristiane. Durante a desintoxicação, recomenda-se um copo de água com suco de meio limão em jejum, pela manhã, para limpar o organismo. "No entanto, essa prática não é recomendada para quem tem úlceras ou gastrite, pois pode piorar o quadro", lembra a médica. 

Shitake

Esse tipo cogumelo é uma importante fonte de ácido pantotênico, uma das vitaminas do complexo B que atua como cofator de outras vitaminas (B1, B2, B3, B6 e biotina) e ajuda na formação de hormônios e neurotransmissores. "O shitake também é rico em oligoelementos que realizam uma limpeza no organismo", diz a nutricionista Izabella. A necessidade diária do ácido pantotênico é de 5 miligramas, encontrados em 100 gramas de shitake. 

Água de coco

Poderoso antioxidante, a água de coco combate os radicais livres e tem um alto potencial hidratante, o que estimula o funcionamento dos rins. A nutricionista Izabella afirma que a água de coco contém uma composição de minerais que satisfaz as necessidades do organismo quando é necessária uma reidratação. "Além disso, o coco também possui vitaminas A, B1, B2 e B5, que atuam na desinflamação."

Invista na água

A maioria dos desequilíbrios orgânicos acontece no meio ácido. A ingestão de água pode ajudar a restabelecer o pH do organismo, sendo um elemento fundamental para a desintoxicação do corpo. Para combater o problema, a bebida precisa ser dotada de ORP negativo ou pH alcalino (acima de oito). Antes de comprar a sua garrafa, verifique na embalagem qual é o pH da água - se for acima de oito, o ORP já é negativo. "A ingestão adequada de água também aumenta a diurese, facilitando a excreção de toxinas pela urina, além de ajudar no bom funcionamento do organismo como um todo", complementa a nutróloga Cristiane. 

Espero que gostem!

Beijos e cuidem-se, Dra Cris.

Como usar o protetor solar corretamente

Com dias cada vez mais quentes e ensolarados, a pele pede cuidados muito mais rigorosos. Os danos causados pelo sol vão além do envelhecimento, rugas e manchas. Segundo dados do Instituto Nacional do Câncer, a doença que mais mata no Brasil é o câncer, e um dos tipos mais comuns é o de pele. A dermatologista Cristiane Braga afirma que o sol e a falta de cuidado são os fatores que mais colaboram para esse dado. "O sol é, junto ao cigarro, o agente externo que mais influencia no envelhecimento precoce e no aumento de incidência de câncer de pele. O uso frequente do protetor solar é um cuidado essencial que ajuda a evitar os riscos de desenvolver a doença", conta. A quantidade e a forma de aplicação do protetor solar fazem toda a diferença. A dermatologista Cristiane Braga explica que a quantidade ideal para o rosto e pescoço é em média o tamanho de uma moeda de um real, ou uma colher de chá. Já para o resto do corpo, ela aconselha essa mesma quantidade, mas para cada membro. "Claro que, para as pernas e tronco, por exemplo, aconselho que seja usado o dobro dessa quantidade. Mas cuidado, não exagere. A quantidade deve ser boa para ser que o protetor solar seja espalhado e para que penetre bem na pele", afirma. Lembrem-se SEMPRE de reaplicá-lo a cada duas ou três horas. No caso de maquiagem, apesar desta já proteger a pele, o FPS (Fator de Proteção Solar) e bem mais baixo do que o protetor em si. Na dúvida, aplique o protetor solar e, por cima deste, a maquiagem! :) O Fator de Proteção Solar (FPS) faz muita diferença na hora de se proteger dos danos do sol e deve ser escolhido conforme a claridade e tom da pele. "Sempre aconselho que seja utilizado o FPS mais alto possível. Nunca inferior a 30, principalmente em pessoas que tenham a pele clara", menciona Cristiane Braga. Mas quem pensa que o protetor solar só deve ser utilizado na praia ou na piscina, se engana. O tipo de protetor utilizado também influencia no resultado do produto. A vantagem dos protetores em gel e em spray é a facilidade de aplicação, o que não acontece no em creme, que deve ser bem espalhado para que penetre de jeito uniforme na pele. Mas a dermatologista Cristiane Braga recomenda o uso do protetor em gel e em spray apenas no caso de homens, que tem mais pelos pelo corpo, e em crianças, para que o protetor seja aplicado mais facilmente. "Além desses dois casos, aconselho apenas o uso do tradicional em creme, que é sempre certeiro". Alguns cuidados a mais devem ser tomados com a pele no verão, afinal, a exposição ao sol inadequada é responsável pelo aparecimento de manchas pelo corpo, envelhecimento da pele, além de queimaduras que futuramente podem causar o aparecimento de tumores. O melhor amigo da pele sempre será o filtro solar. Segundo a dermatologista Cristiane Braga, o ideal é usar Fator de Proteção Solar (FPS) 15 em pele negra, FPS 30 a 50 em pele morena e acima de 80 em peles muito claras, além de evitar tomar banho de sol entre 10h e 16h, horário em que os raios solares possuem forte incidência de raios UVB, prejudiciais à saúde. Além de usar protetor solar, é importante manter a pele hidratada. Também é aconselhado fazer esfoliações, de preferência antes de o verão chegar, para que sejam retiradas todas as células mortas do rosto e do corpo, propiciando um bronzeamento uniforme. Existem receitas caseiras de esfoliantes baratas e fáceis de fazer. Uma boa dica é misturar açúcar e mel e massagear o rosto suavemente para não agredir a pele. Em seguida, lavar normalmente e passar um hidratante compatível ao seu tipo de pele. Leiam, atualizem-se e utilizem as dicas! Beijos e cuidem-se! Dra Cris.